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佐渡の国仲地域にはお店がたくさん! おすすめメニューやクーポンをチェックしよう!

ご縁の宿伊藤屋

トキ
トキ02

おすすめメニュー

ご縁の宿伊藤屋のおすすめはコチラです!

宿泊:佐渡牛ステーキプラン15,000円

宿泊と佐渡牛ステーキがセットになったプラン。雑誌やテレビでも紹介された「ご縁の宿 伊藤屋」の佐渡牛のステーキ。A3~A5クラスの一番美味しいサーロインステーキです。佐渡の雄大な自然に育まれた黒毛和種の和牛。市場にはほとんど出回らない超レアな和牛なんです。その希少な佐渡牛でもさらに希少なお肉の部位であるサーロインを使用するのですから、それはもう滅多に食べられる代物ではありません。特徴としては、旨味が凝縮した脂身の融点が低く、手の温度で溶けるので、肉汁に沁み出る旨味がジュワァァとお口に広がります。

宴会:お見合い・結納・祝い膳4,500円~

「ご縁の宿 伊藤屋」の板前が旬の食材を調理し、会席料理としておもてなし。佐渡は海の幸、山の幸の両方が味わえる食材の宝庫です。佐渡沖で採れる新鮮な魚介類を、地元の鮮魚店さんから直接仕入れています。佐渡産のコシヒカリは、山の清水で育った美味しいお米です。米の旨みが違います。

宴会:お料理 佐渡牛ステーキ3,800円

雑誌やテレビでも紹介された「ご縁の宿 伊藤屋」の佐渡牛のステーキ。A3~A5クラスの一番美味しいサーロインステーキです。佐渡の雄大な自然に育まれた黒毛和種の和牛。市場にはほとんど出回らない超レアな和牛なんです。その希少な佐渡牛でもさらに希少なお肉の部位であるサーロインを使用するのですから、それはもう滅多に食べられる代物ではありません。特徴としては、旨味が凝縮した脂身の融点が低く、手の温度で溶けるので、肉汁に沁み出る旨味がジュワァァとお口に広がります。